Pro Loco di Gandino

Pro Loco di Gandino

Gandino ha fatto la sua parte: la De.Co. è il primo passo per arrivare davvero alla valorizzazione completa delle peculiarità agro-alimentari gandinesi, che coinvolgono anche eventi di particolare spessore e attrattività, basti pensare a iniziative come la Corsa delle Uova o la Gustar Gandino.



mais spinato

Rassegna Stampa

Rassegna Stampa

Nasce dalla passione e dalla volontà di un territorio di riscoprire i suoi antichi sapori, le sue unicità all’insegna di un approccio sostenibile. È il Mais Spinato di Gandino, prodotto d’eccellenza che Gandino, località parte del distretto turistico de Le Cinque Terre della Val Gandino e sita a pochi chilometri da Bergamo, ha voluto salvaguardare e valorizzare, riscoprendone tutte le sue qualità.



mais spinato

The Key to Bergamo - Gennaio 2014

The Key to Bergamo - Gennaio 2014

Un cibo antico per una tavola moderna Chi l’avrebbe mai detto? Che sì, insomma, a rappresentare la genuinità dei cibi della terra di Bergamo all’Esposizione Universale di Milano 2015 (o Expo 2015) si sarebbe fatto ricorso a un piatto tradizionale della montagna bergamasca?



mais spinato

Pianeta Gounmarte 2013

Pianeta Gounmarte 2013

Anche nella maiscoltura e nella produzione di farine, Bergamo e il suo territorio esprimono un’eccellenza. Per i livelli molto alti di qualità garantiti dalle imprese del settore e per la cura e il rispetto dei valori della tradizione. C’è prima di tutto una passione che anima gli imprenditori e i vari testimoni bergamaschi della cultura del mais, delle sue radici più antiche, della ricerca di farine capaci di restituire i sapori più autentici e genuini di questa terra.



mais spinato

Supplemento Eco. Bergamo - Novembre 2013

Supplemento Eco. Bergamo - Novembre 2013

A Gandino è scoppiata una bellissima storia. Tutto parte da una pannocchia nascosta in una cantina, ma finisce molto lontano, e per raccontarla la prendiamo un po’ alla larga. Tra tutti i gravissimi problemi che la crisi finanziaria ha creato, c’è qualche conseguenza positiva che non va sottovalutata. Ad esempio si è iniziato a considerare di più alcune questioni che nell’euforia della crescita del dopoguerra avevamo abbandonato.



mais spinato

Corriere della Sera - Aprile 2012

Corriere della Sera - Aprile 2012

Terra del tessile e del commercio, la Val Gandino è un territorio dal ricco passato, noto sin dal Medioevo per la lavorazione dei tessuti, portati dai mercanti europei attraverso la via del Tonale. Gandino, Leffe, Casnigo, Peia e Cazzano rappresentano oggi il "Distretto delle Cinque Terre della Val Gandino".



mais spinato

Italia Più - Il Sole 24 ore - Giugno 2011

Italia Più - Il Sole 24 ore - Giugno 2011

Un luogo sospeso fra storia e natura, tutto da scoprire. Ai piedi delle Orobie, nel cuore della Val Seriana, in provincia di Bergamo, cinque borghi ricchi di storia e tradizioni offrono arte, cultura, natura e grande animazione.



mais spinato

Orobie Ottobre 2010 - Mais Spinato

Orobie Ottobre 2010 - Mais Spinato

Grazie al gronoturco la polenta ha sfamato generazioni di contadini, poi questo antico cibo è quasi scomparso dalla tavola quotidiana. Ma nella cittadina della Valle Seriana è in corso il rilancio partendo dal recupero e dalla smina di un pregiato mais autoctoni: lo Spinato.



mais spinato

Antiche varietà di cereali

Antiche varietà di cereali

Lo spinato di Gandino è una varietà locale di mais della provincia di Bergamo. A Gandino, comune bergamasco che vanta il primato di essere stata la prima località lombarda nella quale è stato coltivato il mais, sono state intraprese iniziative per il recupero e la valorizzazion di questa varietà.



mais spinato

il mais spinato di gandino
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